REPOLLO

Las úlceras gástricas se curan con rapidez en aquellos pacientes que beben jugo de repollo a diario. Beber un litro de jugo de repollo por día durante cuatro o cinco semanas. El jugo debe ingerirse después de las comidas. El dolor y la acidez desaparecen en general en pocos días. El jugo de repollo también es útil para tratar infecciones intestinales. Es un remedio casero de resultados efecaces y comprobados para la constipación. El consumo períódico de chucrut permite prevenir cáncer de intestino. Diabetes, arteriosclerosis, sobrepeso: El chucrut regula los niveles deglucosa y lipidos en sangre. Es útil como parte de una dieta para perder peso, y también resulta ideal para aquellos que tienen una dieta restringida a cusa de enfermedades. Ingerirlo crudo al menos una o dos veces a la semana. En forma ocasional, efectuar un tratamiento con el mismo e ingerir dos porciones (de 100 a 250 g) de chucrut pro día La piel: Debido a sus valiosos ingredientes activos, nure la piel desde el interior. Las hojas de repollo, utilizadas en forma de cataplasmas son eficaces para tratar úlceras varicosas, una condición provocada pr la falta de circulación en las piernas. Permiten eliminar líquidos y pus, y promueven la curación de heridas. Los herpes y quemaduras leves, también cicatrizan con mayor rapidez con la ayuda de hojas de repollo. Anticancerígeno: Todas las hortalizas de hojas verdes reducen la posibilidad de contraer cáncer y enfermedades cardiovasculares, además de alargar la vida, en calidad y cantidad. El repollo es reconocido como un aliado contra el estrés. El efecto anticancerígeno se debe a los fitoquímicos y a los glucósidos que contienen todas las crucíferas. Al ser cortadas, pisadas, licuadas o cocinadas, liberan enzimas que transforman los glucósidos en sustancias químicas anticancerígenas. No lo cocine demasiado, sólo dos minutos, pues perderá sus propiedades. Puede también consumirse crudo en ensaladas o frito. Es, además rico en azufre, fundamental para la piel y las articulaciones, ayuda a combatir las infecciones pectorales y es un potente antibacteriano. Contiene, además, ácido fólico, vitamina C, betacaroteno y fibras. Contiene sustancias mucilaginosas curativas, similares a las que producen las membranas mucosas del estómago y el intestino para protegerse.