MAÍZ

Es un alimento nutritivo y energético, que ejerce una cierta influencia sobre la glándula tiroides, con tendencia a desacelerar el ritmo metabólico. La Harina de maíz usada en la aliemtnación ha de ser fresca pues se deteriora con facilidad y puede producir pelagra. Con estigmas o estilos de maíz, comúnmente llamados “barba” se prepara una decocción muy diurética y es eficaz en todo tipo de afecciones renales y de la vesícula y vías urinarias, cistitis, arenillas, etc. También contra la blenorragia (purgaciones), reuma, artritis, fiebres, infecciones en general, siempre que convenga estimular la diuresis. La decocción se prepara dejando hervir a fuego lento durante unos minutos 20 gms. de estigmas de maíz en n recipiente con un litro de agua. La harina de maíz espolvoreada directamente sobre la piel calma las irritaciones cutáneas y también puede usarse para preparar cataplasma emolientes. Indicaciones: afecciones renales, inflamación de la vejiga y las vías urinarias, cálculos, arenillas, fiebres, infecciones.