Componentes activos:
Aminoácidos: alanina, arginina,cucurbitina, cistina, glicina, histidina, isoleucina, lisina. ( Frutos y semillas )
Ácidos: linoleico, aspártico, oleico y palmítico ( Flores, frutos y semillas ) salicílico ( semillas)
Vitaminas: Vitamina A y B ( Niacina, Tiamina) - Flores, frutos y semillas.
Grasas: lecitina (semillas)
Fibras ( frutos y semillas)
Minerales: calcio, cobalto,boro, magnesio, zinc, potasio, hierro...(frutos)
Azúcares: sacarosa.
Propiedades curativas de las calabazas
Uso interno
Vermífugo y tenífugo: ( Para eliminar las lombrices intestinales y durante mucho tiempo para eliminar la tenia. Aquí influye el aminoácido cucurbitina) ( En el primer caso pueden comerse las semillas sin cáscara a voluntad. Para expulsar la tenia se recomienda machacar 50 gr. de semillas frescas, mezclarlas con azúcar o miel y con agua. Comer la mezcla como única comida del día, repartida en tres porciones correspondientes al desayuno, merienda y cena. Después de una horas de reposo, se deben controlar las deposiciones para ver si se ha expulsado el parásito. En caso de no haberlo hecho, repetir el tratamiento otro día.) Por otra parte, la ingestión de semillas , por su contenido en ácido salicílico, ayuda a prevenir la aparición de enfermedades reumáticas.
Antipirético : Las decocciones de hojas de calabaza reducen la fiebre. ( hervir un puñado y medio de hojas de calabaza por litro de agua durante 10 minutos. Dejar reposar durante media hora. Tomar cuatro tazas al día.)
Antidiarreico: La misma preparación anterior resulta interesante para disminuir la diarrea.
Laxante: Favorece el transito intestinal con la ventaja de no ser irritante para el aparato digestivo ( Véase la calabaza como alimento)
Anti-prostática:Muy útil para el tratamiento de la hipertrofia prostática benigna. Al poseer un componente denominado cucurbitacina que influye en la dihidrotestosterona , evitando que esta produzca el aumento de la próstata. Al mismo tiempo, al tratarse de una planta con propiedades diuréticas, permite vaciar la vejiga urinaria, paliando los efectos desagradables de esta patología. ( Comer semillas de calabaza secas o frescas, sin la cáscara ) ( Jarabe de semillas de calabaza y miel: Mezclar semillas de calabaza machacadas sin cáscaras con miel en la misma proporción. Comer una cucharada en ayunas cada mañana)
Uso externo 
Emoliente: Para eliminar las asperezas de la piel: los granos, manchas, pecas , etc. (Aplicación nocturna de mascarillas realizadas con pulpa de calabaza )
Quemaduras: anteriormente sobre una quemadura, favorece la cicatrización de la misma.
Otros usos
Nos encontramos con un alimento que posee un gran valor diurético, por su alto contenido en fibra y su escaso poder calorífico, siendo muy aconsejable su uso en casos de obesidad y estreñimiento. Es muy rico en vitamina A y también contiene vitamina C.
Es muy rica en aminoácidos cuya contribución a la salud puede ser la siguiente:
La presencia de la alanina contribuye a la síntesis de las proteínas. La arginina interviene en el crecimiento de los músculos y en la reparación de las heridas. El ácido aspártico es muy útil en la eliminación del amoniaco. La glicina favorece el sistema inmunitario. La histidina es un estimulante y vasodilatador, por lo que es aconsejable comer esta planta en casos de presión arterial alta. La isoleucina es necesaria para alcanzar un crecimiento adecuado y la lisina interviene también en el crecimiento y en la formación de las hormonas y anticuerpos
Se puede comer de muchas maneras: en forma de confitura ( No muy aconsejable para dietas de adelgazamiento), mezclada con otras verduras, al horno , en puré etc. Resulta también interesante comer los calabacines, por su alto contenido en vitamina A y potasio.
Emoliente: Para eliminar las asperezas de la piel: los granos, manchas, pecas , etc. (Aplicación nocturna de mascarillas realizadas con pulpa de calabaza )
Quemaduras: anteriormente sobre una quemadura, favorece la cicatrización de la misma.
Otros usos
Nos encontramos con un alimento que posee un gran valor diurético, por su alto contenido en fibra y su escaso poder calorífico, siendo muy aconsejable su uso en casos de obesidad y estreñimiento. Es muy rico en vitamina A y también contiene vitamina C.
Es muy rica en aminoácidos cuya contribución a la salud puede ser la siguiente:
La presencia de la alanina contribuye a la síntesis de las proteínas. La arginina interviene en el crecimiento de los músculos y en la reparación de las heridas. El ácido aspártico es muy útil en la eliminación del amoniaco. La glicina favorece el sistema inmunitario. La histidina es un estimulante y vasodilatador, por lo que es aconsejable comer esta planta en casos de presión arterial alta. La isoleucina es necesaria para alcanzar un crecimiento adecuado y la lisina interviene también en el crecimiento y en la formación de las hormonas y anticuerpos
Se puede comer de muchas maneras: en forma de confitura ( No muy aconsejable para dietas de adelgazamiento), mezclada con otras verduras, al horno , en puré etc. Resulta también interesante comer los calabacines, por su alto contenido en vitamina A y potasio.
F:Botanical
