AQUILEA Milenrama

Descripción

Planta de la familia de las compuestas, de un poco más de medio metro de alto, de aspecto plumoso por lo dividido de sus hojas, flores blancas y rosadas en corimbos apretados y con fruto seco con una semilla suelta. Toda la planta, incluidas las raíces, es muy aromática.

Recolección
En época de floración se recolecta todo el tallo con la inflorescencia. Se debe secar a la sombra rápidamente.

Parte empleada
los tallos delgados y las flores.

Propiedades
Es tónica, astringente, antiséptica, antiespasmódica, digestiva, colerética, antiinflamatoria y hemostática

Indicaciones
Recomendada para problemas estomacales e intestinales, hemorragias, desarreglos menstruales, hemorroides, úlceras, cicatrización de heridas, gota y reumatismo. Combate infecciones y es muy eficaz para la evacuación de la bilis y las afecciones del hígado. Es indicada en los procesos inflamatorios.
Usos
Infusión , una cucharadita por taza, tres veces al día. En caso de hemorragia, tomar una taza cada 5 minutos. Para la hemorroides,es recomendable tomar baños de asiento dos veces por semana. Para la limpieza de cutis, se usa en forma de vahos faciales.

Fuente: plantamedicinales

GUANABANA

La guanábana o graviola es una fruta que en su interior contiene una pulpa blanca, grandes semillas y ofrece un sabor un tanto ácido; generalmente suele ser una fruta difícil para consumir, por lo que la forma mas común de ingerirla es a través de jugos.

Pero no solamente la carne de esta fruta -además de ser deliciosa- nos ofrece beneficios para la salud, pues sus semillas, hojas, tallo, corteza y raíces, tiene una larga historia de usos medicinales; la guanábana puede ser utilizada para tratar las siguientes alteraciones:

• Fiebre.
• Trastornos digestivos.
• Presión arterial alta.

Actualmente, las investigaciones se han enfocado en el poder que puede tener esta fruta para tratar el cáncer, pues contiene acetogeninas, que se piensa pueden tener propiedades anti-tumorales; en estudios de laboratorio se ha encontrado que estos elementos pueden atacar y matar las células cancerígenas.

Se dice que la fruta y el jugo tienen la capacidad de reducir los estados de fiebre, combatir la diarrea y la disentería, y eliminar los parásitos. En tanto que las semillas son utilizadas para eliminar los parásitos tanto internos como externos.

El té realizado con la corteza, hojas y raíces es eficaz para los casos en los que se necesite un sedante o un antiespasmódico; asimismo, sirve para reducir la presión arterial. El cataplasma realizado con las hojas es muy eficaces para acelerar la curación de heridas.

Estos son algunos de los usos que se les da a la guanábana en algunos países de América Latina:
Perú: las hojas se utilizan para calmar las mucosas inflamadas.
Región amazónica: se usa la guanábana para estabilizar el nivel de azúcar en la sangre y como tónico para el corazón.
Brasil: se utiliza como un remedio para los problemas de hígado.

En otros países se recomienda esta fruta para tratar el asma, la tos y la gripe, además de la artritis y el reumatismo.

F.:plantasquecuran

NUEZ MOSCADA

Muy buena para los dolores articulares

La nuez moscada es un producto que suele funcionar muy bien para dolores articulares y ese tipo de cuestiones, incluido en reuma. Es que tiene propiedades analgésicas y más. No dejes de probar este remedio casero.

La nuez moscada es un fruto aromático que tiene grandísimas propiedades para darle sabor a las comidas, pero que también tiene lo suyo para decir en el apartado medicinal. Es que se la suele emplear para muchas cuestiones. Por ejemplo, es un gran digestivo y hasta sirve para problemas de la piel. Pero va más allá de esto también, ya que sus beneficios pueden llegar hasta los huesos.

Si estás padeciendo dolores articulares tales como el reuma, bien puedes intentar con un sencillo remedio casero que consiste en mezclar vaselina con nuez moscada y unas gotas de aceite de árnica. Así, tendrás un interesante paliativo natural para combatir las molestas dolencias que tiene este inconveniente. No dejes de probarla si te convence.

Ingredientes:

• Una cucharada de nuez moscada recién rallada
• 50 gramos de vaselina
• Algunas gotas de aceite esencial de árnica (opcional)

Preparación:

Fíjate que sencillo es preparar un buen remedio o crema casera de nuez moscada contra el reuma. Simplemente tendrás que rallar la nuez moscada hasta obtener una cucharada, aproximadamente, y mezclarlo con 50 gramos de vaselina líquida, que le dará justamente la consistencia necesaria. La nuez debe ser rallada, no comprada en polvo, ya que así te aseguras que no está rebajada o mezclada con otras especias.

Si quieres, puedes añadirle algunas gotas de aceite esencial de árnica, que es genial para dolores musculares, articulares y contracturas. No le vendrá para nada mal a este remedio. Puedes hacer la mezcla a baño maría con la vaselina, sin dejar que hierva, simplemente para que la nuez moscada suelte sus aceites esenciales.

Una vez que tengas listo este preparado, embotella en un frasco de vidrio y deja reposar uno o dos días antes de usar. Para aplicar, por supuesto, no tendrás más que masajear suavemente el área que tengas afectada por los dolores del reuma.

ALFALFA

Uso interno

Metabolismo: La riqueza de esta planta en aminoácidos y de minerales y vitaminas la convierte en un remedio muy interesante para las anomalías metabólicas. Entre todas las propiedades relacionadas con el metabolismo podíamos mencionar las siguientes:

- Propiedades diuréticas: Esta bien probada la capacidad de esta planta de incrementar la eliminación de líquidos favoreciendo la curación o la mejoría de muchos trastornos metabólicos en los que la retención de líquidos juega un papel muy interesante: reumatismo, artrosis, gota, cálculos renales,diabetes, celulitis o edemas. Los aminoácidos arginina y asparagina, junto con los minerales potasio, calcio y magnesio y los ácidos ascórbico y cafeico son los principales componentes que realizan está función. ( Beber diariamente 40 g de jugo de las hojas frescas)

- Propiedades hormonales: La presencia de componentes con propiedades hormonales, especialmente las isoflavonas ( genisteína, daidzeina, diosgenina, biochenina, cumestrol, etc. ) le proporcionan unas propiedades muy adecuadas para ciertos trastornos relacionados con problemas hormonales.

En la actualidad estos fitoestrógenos se utilizan fundamentalmente para el tratamiento de la inflamación en las reglas demasiado copiosas originadas por endometriosis ( Comer brotes de alfalfa unos días antes de la menstruación) ( Existen en el mercado preparaciones en forma de polvo o tabletas que pueden tomarse con la misma finalidad de acuerdo a las condiciones del prospecto)

Igualmente se aconseja el uso de esta planta durante la menopausia. Al tratarse de una hierba con propiedades estrogénicas, puede ser útil para paliar el déficit de hormonas que se produce durante este periodo. al mismo tiempo puede ayudar a disminuir muchos de los síntomas que se producen durante la menstruación. ( Comer brotes de alfalfa unos días antes de la menstruación) ( Existen en el mercado preparaciones en forma de polvo o tabletas que pueden tomarse con la misma finalidad de acuerdo a las condiciones del prospecto)

-La presencia de numerosas encimas favorece el proceso digestivo y permite una asimilación mayor de los alimentos. Las grasas son metabolizadas con mayor facilidad. Se ha comprobado que la inclusión habitual de brotes de alfalfa en las ensaladas mejora la salud de la pared estomacal, siendo de ayuda en caso de úlceras de estómago, acidez estomacal o gases.

- La presencia de saponinas, unido a su riqueza en fibra reduce la absorción del colesterol, en el intestino. Su riqueza en cumarinas, con propiedades antiagregantes, ayudan a evitar la formación de coágulos en la arterias, por lo que favorecen la prevención o el tratamiento de la arteriosclerosis. ( Infusión de una cucharadita de planta seca por taza de agua durante 10 minutos. Tomar 2 tazas diarias) ( Añadir brotes de alfalfa a las ensaladas)

- Su gran riqueza en vitamina C ha sido utilizada tradicionalmente para combatir problemas relacionados con la falta de esta vitamina. El uso de su jugo fresco o de sus hojas tiernas en ensaladas ha sido un arma eficaz para evitar el escorbuto. Esta propiedad podría ser aprovechada para mejorar los síntomas de ciertas enfermedades como la gripe o el resfriado.

- En general, posee muchos minerales, proteínas y vitaminas que pueden ser muy útiles como tónico reconstituyente general. Puede ser utilizada en caso de debilidad general, convalecencias, delgadez, anorexia, falta de energía, cansancio intelectual, etc. Así por ejemplo, contiene mucho calcio y mucha vitamina D que resultan necesarios para prevenir o tratar las anomalías de los huesos en caso de osteoporosis, fracturas, etc. Su riqueza en hierro puede aprovecharse para el tratamiento de la anemia. La inclusión de brotes de alfalfa o las hojas tiernas de esta planta cocinadas como verdura dentro de la dieta habitual podría ayudar a combatir muchas de estas anomalías. Si no se dispone de la planta tierna, las infusiones de una cucharadita de planta seca por taza de agua durante 1O minutos producirá efectos positivos.

Aparato circulatorio : La alfalfa es rica en vitamina K, en forma de filoquinonas. Esta vitamina, también llamado factor antihemorrágico resulta necesaria para que el hígado pueda producir la hormona protrombina que interviene en la coagulación de la sangre. La falta de esta vitamina produce problemas de coagulación que se manifiestan en forma de sangrado, hematomas, etc. Además su riqueza en ácido ascórbico contribuye a la misma finalidad. El uso de esta hierba puede ayudar a resolver o mejorar problemas de coagulación sanguínea tales como:

- Hemorragias nasales: En caso de sangrando abundante y frecuente por la nariz ( epistaxis) la ingestión de unos 50 gramos diarios de jugo fresco de las hojas, repartidos en dos tomas, ayudará a detener el flujo de la sangre.

- Hematomas: producidos por la acumulación de sangre como consecuencia de algún golpe o desarreglo corporal. Realizar el mismo tratamiento anterior.

- Hemorroides: Su uso puede ayudar a detener el sangrado de las hemorroides. (50 gramos diarios de jugo fresco de las hojas, repartidos en dos tomas

Aparato urinario: Las propiedades antiinflamatorias y diuréticas de esta hierba son utilizadas para el tratamiento de las infecciones del aparato urinario en anomalías como la cistis

( inflamaciones de la vejiga urinaria), la nefritis ( inflamaciones de los riñones), piedras en el piedras en el riñon, prostatis, etc.

Uso externo

- Hemostático: Puede utilizarse externamente para detener el flujo de la sangre de la nariz ( Aplicar un algodón mojado con el líquido resultante de la infusión de una cucharada de planta seca por taza de agua) o para el tratamiento de las almorranas sangrantes. ( Realizar baños de asiento con el líquido de la infusión de planta seca)

- Vulnerario: Utilizada externamente, puede aplicarse sobre las picaduras de abejas u otros insectos para disminuir la hinchazón y reducir el dolor ( Moler un puñado de semillas y mezclarlas con agua hasta que adquieran una consistencia pastosa. Colocar en forma de cataplasma sobre la picadura)

- Antiinflamatorio: Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a reducir la inflamación causada por inflamaciones circulatorios en la artritis o artrosis. (

OTROS USOS

-Planta comestible: las hojas tiernas de esta planta pueden comerse como verdura. Las semillas, molidas y asadas, se pueden moler y producir harina con la que se puede fabricar pan.

Asimismo, por su riqueza en proteínas, minerales y vitaminas la alfalfa forma parte de los ingredientes de muchos productos alimentarios y dietéticos para los adultos o alimentos energéticos destinados a la alimentación de los niños. Muy conocido en el mercado americano fue un producto llamado " Pablum" , que tuvo gran éxito en la primera mitad del siglo XIX. Formado a partir de numerosos cereales ( avena, maíz, trigo, harina de huesos y alfalfa), por su contenido vitamínico y proteico resultó de gran ayuda en una época en la que la alimentación tenía grandes deficiencias, especialmente en la prevención del escorbuto y la deficiencia de vitamina D. Dejo de comercializarse en el 2005.

- Forraje: El uso principal de esta planta es como planta forrajera para la alimentación del ganado o para la fabricación de piensos. Resulta muy nutritiva para los animales al mismo tiempo que es una de las especies con una producción más elevada de las cultivadas por el hombre. Aguanta con facilidad las sequías aprovechándose de sus largas raíces que son capaces de hundirse hasta capas profundas del suelo ( Se han encontrado ejemplares cuyas raíces alcanzan los 10 metros de profundidad)

- Mejora el suelo: La alfalfa es una leguminosa y, como consecuencia, tiene la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico a través de sus raíces. Este capacidad hace que los suelos donde crece esta planta mejoren, por lo que muchas veces se planta como una manera de aportar fertilizante natural a los terrenos.

Toxicidad y contraindicaciones

No deberían utilizar esta planta aquellas personas que presenten lupus eritematoso sistémico o alergia a la planta. En dosis adecuadas no se han descrito contraindicaciones, si bien han aparecido reacciones alérgicas en personas que han tomado suplementos contaminados con microorganismos.

Recolección y conservación: Las hojas destinadas al secado se recogerán en verano. Deben secarse a la sombra y guardarse en un lugar seco y sombrío dentro de saquitos o botes de cristal.

HABAS

PROPIEDADES MEDICINALES DEL HABA  Diuréticas: en aquellos casos en que haya retención de líquidos se pueden emplear las flores ( Decocción de 10 gr. de flores secas en 1/4 de litro de agua. Beber la cantidad que se desee:) o las vainas tiernas ( En doble proporción de la planta tierna vista anteriormente. Tomar la cantidad que se desee.). Depurativas y antirreumáticas : Las mismas decocciones vistas anteriormente nos sirven para " limpiar " los riñones y para depurar la sangre cuando contiene demasiado ácido úrico. Colesterol: El consumo de las habas como alimento ayuda a eliminar grasas de las arterias , disminuyendo el nivel de colesterol. Alzheimer: Por su contenido en lecitina y colina puede ayudar a mejorar los síntomas en los enfermos de Alzheimer.  Panadizo y forúnculos: Baños con la decocción de hojas hasta que el agua se enfríe. Afrodisiaco: comer habas aumenta el deseo sexual. PROPIEDADES ALIMENTARIAS DEL HABA   Las habas son más conocidas por sus propiedades alimentarias que medicinales. fundamentalmente son muy ricas en calorías y proteínas. Se deben comer cuando sean tiernas porque entonces son más fáciles de digerir. Si se tienen que comer secas, deben ponerse en remojo durante un día, y después cocerlas bien para que no sean indigestas. Las habas son ricas en genisteína y rafinosa, dos componentes que le proporcionan su capacidad para producir flatulencia.  No se deberían comer por la noche porque, al ser difíciles de digerir, pueden producir pesadillas. En la Edad Media se pensaba que las almas de los muertos vivían dentro de esta legumbre y no les dejaba dormir) Cuando son tiernas, se pueden comer crudas.

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HIGUERA

Uso interno Laxante: Contra el estreñimiento ( Cocción de higos maduros secos. Hervir 3 higos en agua durante un cuarto de hora. Dejar reposar, beber el líquido y comer los higos a la mañana siguiente) Bucal: En casos de problemas bucales - llagas, inflamaciones, etc.- puede servir la misma preparación realizada anteriormente. Reumatismo:La riqueza en ácido ascorbico, vitamina C de sus frutos la hace adecuada para prevenir la aparición de enfermedades reumáticas.. Bronquitis: En casos de resfriado o dolor de pecho tienen propiedades mucoliticas - para ablandar las mucosidades del pecho y ayudar a quitar la tos (Un cuarto de litro de leche hervida con 12 higos secos durante 1/4 de hora. Tomar el liquido resultante una vez filtrado y endulzado)  Verrugas: para quitar las verrugas ( Se utiliza el liquido o látex que rezuma al cortar una hoja o partir una rama del árbol. Mojar la berruga cada día varias veces. )  Uso externo  Verrugas: para quitar las verrugas ( Se utiliza el liquido o látex que rezuma al cortar una hoja o partir una rama del árbol. Mojar la berruga cada día varias veces. )  Arrugas y pieles colgantes: Para reafirmar la cara se puede realizar una mascarilla con pulpa de higo negro, al que se le pueden añadir unas gotas de limón. ( Aplicar sobre el rostro durante 30 minutos y lavar con agua fría)  PROPIEDADES ALIMENTARIAS DE LA HIGUERA  El fruto de la higuera, los higos, por su riqueza en azúcares resultan ideales para aquellas personas que realizan un esfuerzo físico considerable o para los niños, que " queman " muchas calorías en su continua actividad. Así mismo dado la riqueza que presentan en minerales y vitaminas ( véase componentes activos ) son muy adecuados para el organismo. Es un fruto que contienen muchos mucílagos, los cuales tienen la capacidad de proteger las mucosas internas, por lo que su uso resulta adecuado para el tratamiento de las irritaciones del aparato digestivo. ( Gastritis, dolor de estómago, indigestión, etc)  El látex de las hojas puede ser utilizado como " cuajo" para la leche.

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CARDO

Un alimento ideal para el hígado y la vesícula.  Los cardos, al igual que las alcachofas, constituyen un alimento ideal para para la salud del hígado y de la vesícula . Ambos son muy ricos en cinarina . Este componente posee propiedades coleréticas, es decir produce la producción de bilis por el hígado. Al aumentar la bilis favorece la digestión de los alimentos e impide la aparición de una serie de trastornos relacionados con una mala digestión relacionada con un mal funcionamiento del hígado: pesadez, acidez intestinal, gases, etc. El incremento de la bilis contribuye, no solamente a una mayor digestión de los alimentos, sino a un descenso de los niveles de colesterol al facilitar su expulsión del organismo y reducir los niveles de producción del mismo en el hígado. ( La cinarina se aplica como suplemento para el tratamiento del colesterol, resultando un método alternativo a los fármacos tradicionales muy eficaz ) Todo esto conlleva una descongestión del hígado. y la prevención de enfermedades de este órgano, como la hepatitis o la insuficiencia hepática. En caso de haberse producido alguna enfermedad en el hígado, la inulina , otro de los grandes componentes de esta planta, junto con el ácido cafeico se consideran hepatorregenerativos, es decir tienen la capacidad de regenerar las células de este órgano por lo que favorecen su curación.  No debemos olvidar que este componente tiene propiedades colagogas, es decir estimula la producción de jugos biliares. Al estimular la producción de la vesícula biliar, además de mejorar la digestión de los alimentos, reduce el trabajo del hígado y drena la vesícula por lo que previene la formación de piedras biliares.    Un alimento bueno para la retención de líquidos El cardo, al igual que la alcachofa, posee componentes muy buenos para eliminar líquidos del organismo. Su riqueza en ácidos ( Ácidos clorogénico, ascórbico y cafeico principalmente) junto con su contenido en cinarina y calcio convierten a este alimento en uno de los principales recursos para aumentar la orina. Esta propiedad puede ser utilizada en numerosas situaciones en que resulta conveniente incrementar la diuresis: detención de líquidos, obesidad, reumatismo, hipertensión arterial, piedras en los riñones, exceso de ácido úrico, hinchazón durante el síndrome premenstrual, etc.  Dentro del apartado del tratamiento de la obesidad, se ha de tener en cuenta que este alimento posee muy pocas calorías ( casi la mitad que las alcachofas) y un porcentaje muy elevado en agua, superior a las alcachofas.  Todo ello, junto con su contenido en potasio ( muy elevado, aunque no tanto como las alcachofas) sirven, en parte, para contrarrestar su elevado contenido en sodio. Sin embargo las alcachofas, al poseer más potasio y mucho menos sodio serían más diuréticas que los cardos y más adecuadas para todas los problemas relacionados con la eliminación de líquidos en el organismo.  Un alimento depurativo, muy adecuado para el control de la diabetes, el estreñimiento y la prevención del cáncer.  Los cardos están recomendados para las personas con diabetes. Contienen un polisacarido denominado inulina que ayuda a rebajar los niveles de azúcar de la sangre. Este componente es muy habitual en las plantas de la familia de las compuestas. De hecho, a partir de la inulina obtenida de la achicoria y otros vegetales, como la cebolla o el ajo, se produce fructosa para el consumo humano.  Es importante destacar que este componente, ademas de la reducción del nivel de glucemia en la sangre, contribuye a disminuir el nivel de colesterol, favorece la absorción del calcio ( especialmente elevado en el cardo) por lo que previene la osteoporosis , aumenta el transito intestinal con lo que previene el estreñimiento, y previene la aparición de cáncer de colon y el cáncer de mama. Con respecto a la prevención del cáncer hay que destacar que la inulina posee propiedades bifidogénicas, es decir que, al igual que el yogur, estimula el incremento de bacterias beneficiosas en el intestino y reduce el nivel de bacterias patógenas. Todo ello determina una depuración del colon con el consiguiente beneficio para el organismo que esta menos expuesto a la aparición de enfermedades intestinales y desarrollo de tumores cancerosos.  Comparación de los cardos con las alcachofas 

Las alcachofas por su superior riqueza en proteínas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales son, dietéticamente hablando, superiores a los cardos. Los cardos, sin embargo, constituyen también un alimento muy interesante, especialmente por su contenido en calcio y por su poco poder calórico. por lo que pueden incluirse perfectamente como alimentos adecuados para la salud. Las personas que tienen la presión arterial elevada deberían inclinarse hacia el consumo de las alcachofas, dado que su contenido en sodio es inferior y resultan mas diuréticas que los cardos. Aunque un consumo moderado no conlleva al aumento de los niveles de tensión arterial, los cardos ciertamente poseen un nivel muy elevado de sodio y un consumo elevado de este alimento podría resultar peligroso.  Por otra parte, resultan particularmente interesantes para aquellas personas que están realizando una dieta para perder peso o para las personas que sudan mucho y pierden muchas sales como trabajadores de oficios duros o deportistas. Todos ellos pueden presentar problemas de hipotensión ( tensión arterial baja) con los consecuentes síntomas de mareos, debilidad, etc. Este alimento por su riqueza en sodio podría ayudar a mantener los niveles de sal más constantes y podría ayudar a evitar los mareos propios de los momentos en que este mineral está más bajo. 

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TREBOL

PROPIEDADES MEDICINALES DEL TRÉBOL  Uso interno Cáncer: Recientemente se esta estudiando al trébol como un recurso para combatir contra el cáncer. Parece ser que la genisteína impide o hacer disminuir los tumores cancerosos, especialmente entre los fumadores y, sobre todo en los fumadores de pipa mas propensos a desarrollar cánceres de boca y de lengua. La genisteína es un componente que puede encontrarse, ademas de en esta planta, en otras como los cacahuetes o la soja. Por lo tanto las infusiones de esta planta o comer alimentos que contengan genisteína parece ser una buena manera de impedir el desarrollo de esta enfermedad o prevenir su aparición. ( Infusión de una una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Un par de tazas al día. Antes de tragar es conveniente realizar unos enjuagues bucales) (Aplicaciones tópicas con una cataplasma hecha con el jugo de las hojas aplicado sobre la zona afectada.) Aparato respiratorio :El trébol constituye un expectorante útil en afecciones respiratorias. Protege las mucosas de las vías respiratorias, ayuda a expulsar las mucosidades y ejerce una función calmante contra los espasmos , por lo que resulta muy útil en la irritación de los pulmones que produce la bronquitis o como alivio para calmar la tos. ( Infusión de una una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Un par de tazas al día.)  Dolor de la menstruación y alivio en la menopausia : Por su contenido en formonotenina, un fitoestrógeno vegetal, regula la descompensación hormonal que se produce durante la menstruación y, especialmente, en la menopausia, ayudando a aliviar los dolores que normalmente la acompañan, así como otros factores secundarios que produce la perdida de la menstruación , como los sofocos, palpitaciones, dolor de cabeza, etc. Igualmente parece influir en relantizar el proceso de descalcificación y los problemas cardíacos que acompañan a la menopausia, tal como se ha demostrado en estudios realizados sobre el uso de extractos de esta planta.( Infusión de una una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Un par de tazas al día.) Puede ser también útil para el tratamiento de la endometriosis. Metabolismo: Tiene propiedades diuréticas suaves por lo que puede ser utilizado para tratar problemas como la obesidad, o enfermedades reumáticas, como la artritis o a gota . ( Infusión de una una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Un par de tazas al día.)  Uso externo Piel: Usado externamente posee propiedades astringentes y vulnerarias que resultan útiles en el tratamiento de enfermedades de la piel, como eccemas, o en heridas que presentan dificultades en su curación. (Limpiar la zona afectada con la infusión de una una cucharadita de hojas secas por taza de agua) Esta misma propiedad puede utilizarse para tratar los ojos inflamados o doloridos o combatir la irritación o el picor que generan afecciones oculares, como la conjuntivis.  PROPIEDADES ALIMENTARIAS DEL TRÉBOL  Planta comestibles: El trébol es una planta silvestre que puede comerse. Sus hojas tiernas pueden utilizarse en ensaladas o cocidas, aportando una cantidad muy grande de minerales, especialmente calcio, potasio y magnesio y aminoácidos . Las flores secas y semillas pueden dar sabor al pan. Algunos pueblos antiguos, como los indígenas americanos, incluso regaban los campos silvestres para que produjesen más. Forraje: Es una planta que en su variedad Trifolium pratense L. var. sativum se utiliza como forraje para producir heno. Resulta muy útil en agricultura porque su cultivo enriquece de nitrógeno la tierra donde se cultiva, al ser capaz de captar el nitrógeno atmosférico y fijarlo en sus nódulos radicales, haciendo que la tierra sea más rica en este componente.  Planta melífera : Los apicultores escogen las cercanías de los campos de trébol, especialmente los de flor blanca que es la preferida de las abejas , para fijar sus colmenas, ya que, a partir de sus flores, estos insectos producen una miel espesa de mucho sabor.  Toxicidad  Los fitoestrógenos que contiene la planta parecen ser los responsables de los casos de esterilidad o malformaciones congénitas así como enanismo o deformaciones en las caderas en ganado que pastaba casi exclusivamente de esta hierba. Más habitual suelen ser los casos de hinchazón en animales.  La cantidad de fitoestrógenos que pueden ingerirse cuando se utiliza esta planta en fitoterapia para uso humano no parece ser suficiente como para presentar problemas de toxicidad. Sin embargo, por su contenido en cumarinas y ácido salicílico, puede favorecer la fluidificación de la sangre y facilitar el sangrado, por lo que se recomienda un uso no prolongado, especialmente cuando se estén tomando otros anticoagulantes.   Recolección y conservación: Las hojas y las flores se recogerán en verano. Deben secarse a la sombra y guardarse en un lugar seco y sombrío dentro de saquitos o botes de cristal.

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BERENJENA

Propiedades curativas de las berenjenas  Constituyen uno de los alimentos más adecuados para mejorar la circulación. Su consumo reduce el colesterol y ayuda a prevenir la arteriosclerosis. Resulta muy útil comer esta fruta cuando hemos ingerido una comida abundante en grasas, como carnes o quesos, porque sirve de desengrasante y no permite que los ácidos grasos saturados se depositen en las arterias al expulsarlos a través de los intestinos. También estimula la bilis por lo que resulta muy adecuado cuando nuestro hígado precisa una ayuda extra para disolver las grasas.  Si realizamos una pasta machacando la fruta, la podremos aplicar sobre la piel ejerciendo un efecto suavizante y de mucha utilidad para las quemaduras, especialmente las solares. De igual manera, aplicada sobre las zonas doloridas del cuerpo afectadas por enfermedades reumáticas, tiene un efecto balsámico calmando los dolores. Resulta muy adecuada en dietas de adelgazamiento por su alto contenido en agua que supera el 90 % y especialmente por su bajo contenido calórico. Su consumo aporta minerales, como el fósforo y hierro, junto con el calcio, el sodio y el potasio. Su aporte vitamínico es pobre comparado con otras frutos, verduras u hortalizas. Posee vitaminas C, A, B1 y B2.  Parece ser que su consumo inhibe el crecimiento de las células cancerosas en el estómago, de tal manera que en ciertas zonas su jugo se toma para prevenir esta enfermedad. La aplicación del mismo en animales que poseían lesiones estomacales precancerosas, ha dado resultados positivos, aunque no se ha demostrado lo mismo con los humanos. La utilización del jugo fresco resulta peligroso, por tratarse de una planta perteneciente al la familia de las solanáceas. al igual que la doméstica patata, ( Solanum tuberosum ) , la misteriosa mandrágora o el alcohol contienen alcaloides que resultan tóxicos para la salud. En el caso de este fruto el principal es la solanina, del cual posee bastante, aunque les supera la patata. ( Véanse las características de este veneno ) Por este motivo, al igual que ocurre con la patata, es necesario comer el fruto cocido y en ningún momento ingerir las hojas que resultan muy peligrosas. Las personas con afecciones cardíacas deberían abstenerse de su consumo por los efectos excitantes que ejerce la solanina sobre el corazón. 

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UVA

Fruto de la vid, Rica en minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, manganeso, hierro, yodo, arsénico.) la uva contiene además las vitaminas A, B y C, como varios ácidos orgánicos (fórmico, acético, cítrico, tartárico, málico) Es un alimento muy digestivo, diurético y laxante, lo que lo convierte en un excelente depurativo, esto unido a sus propiedades vitamínicas y remineralizantes, explica los maravillosos efectos a mentido obtenidos con las curas de uvas. La uva estimula la secreción pancreática y biliar y combate la hipertensión arterial, facilita la eliminación de toxinas, así como la del ácido úrico, por lo que está indicada en casos de reuma y artritis. En las curas de uvas, conviene recurrir al jugo, ya que si se toma la fruta entera en grandes cantidades, el tanino de la piel y las pepitas podría resultar astringente y estimular en exceso las secreciones digestivas. Las uvas pasas conservan bastante de las propiedades de la uva fresca, solo que su concentración en azúcar es mucho mayor. Indicaciones: dispepsia, estreñimiento, hemorroides, trastornos hepáticos y urinarios, reuma, artritis, intoxicaciones, tuberculosis, uremia, hipertensión.

ULMARIA (HIERBA DE LAS ABEJAS – REINA DE LOS PRADOS)

La ulmaria contiene, entre otras, dos sustancias que las convierten en pariente de la aspirina, saliciliato de metilo y aldehído salicílico. No debe sorprendernos su eficacia en los casos de resfriados y los dolores originados por estos. Es también un eficaz antirreumático y diurético potente, así como diaforético. No hay que hervir nunca la planta, ya que la ebullición destruye los salicilatos. La infusión se prepara con 50 grs. De flores por litro de agua hirviente que se dejará reposar 10 minutos. La tintura se prepara con 50 grs. De flores frescas y 50 grs. de alcohol de 40 grados, dejar macerar 12 horas y filtrar. La infusión concentrada, aplicada en forma de compresas, es excelente contra las úlceras y dolores reumáticos. Indicaciones: resfriado, reumatismo, insuficiencia renal, úlceras. Dosis: infusión 3 o 4 al día. Tintura dos cucharaditas de las de café al día (puede seguirse el tratamiento durante todo el año).

TOMATE

Rico en sales de hierro y fósforo, así como en vitaminas A, B y C, el tomate es ante todo un excelente desintoxicante natural del organismo, sobre todo en forma de jugo. Comido entero, es eficaz contra el estreñimiento, debido a la celulosa de la piel y al mucílago de las pepitas que barren y lubrican las parees intestinales. Por su acción desintoxicante y regeneradora está indicado contra la arteriosclerosis y la viscosidad sanguínea así como en todas las enfermedades infecciosas Por uso externo al es una excelente loción cutánea que limpia y revitaliza la epidermis, alivia los ardores de las quemaduras de sol. Indicaciones: intoxicaciones e infecciones en general, afecciones intestinales, estreñimiento, arteriosclerosis, artritis, reuma, hipertensión, uremia.

RABANO

Eficaz antiescorbútico por su riqueza en vitamina C, contienen yodo, azufre y magnesio, y es un eficaz diurético y desinfectante natural. Estimulante del apetito y la digestión, está indicado en postrastornos hepáticos, pro su acci8ón desintoxicante sobre el hígado, también es eficaz contra la artritis, neuritis, ciática y estados inflamatorios en genera. El rábano se ha de comer crudo y sin pelar ya que en su piel roja se encuentra la mayor parte de las vitaminas. Por su acción antiinflamatoria, el comerlo crudo a mordiscos se alivian las estomatitis y gingivitis. El rábano contiene un aceite esencial azufrado que ejerce una acción benéfica en las vías respiratoria especialmente en los bronquios. Indicaciones: bronquitis, hepatitis, artritis, reuma, neuritis, ciática, inflamaciones en general.

PINO SILVESTRE

Todo el árbol contiene aceites esenciales,pero se utilizan únicamente las hojas, los retoños y la resina balsámica que produce (trementina). Aunque todas las coníferas son útiles,el pino silvestre y el abeto común son los que más virtudes poseen. destaquemos entre ellas sus propiedades antisépticas y espectorantes, excitantes, diuréticas,antiescorbúticas, sudoríficas, antiespasmódicas y revulsivas.
Resultan indicados contra las afecciones bronquiales y pulmonares, trastornos de la vías urinarias, dolores reumáticos raquitismo y enfermedades de la piel.
Puede tomarse la infusión de los retoños para combatir los catarros bronquiales,la gripe, resfriados rebeldes, afecciones pulmonares crónicas, inflamaciones de la vejiga urinaria, reuma, gota, leucorrea.
Se prepara con 25 a 40 gms. de retoño pro litro de agua en la que permanecerán por espacio de una hora. Debe endulzarse fuertemente ya que su sabor es muy amargo.
La decocción para uso externo resulta indicada para las enfermedades de la piel y también para duchas vaginales. SE prepara con 60 gmas. de retoños u hojas por litro de agua.
Las fricciones con esencia de trementina pueden prepararse con esencia pura o disuelta en aceite de alcanfor, siendo indicadas contra úlceras, quemadura y afecciones reumática.
Los baños de vapor a base de retoños de pino o abeto dan excelentes resultados en casos de raquitismo y anemia.
Las cataplasmas embebidas en esencia de trementina resultan muy eficaces contra las afecciones de las vías respiratorias.
Indicaciones: Bronquitis crònicas y agudas, pulmonías, pleuresías, cistitis, cálculos  de vejiga, leucorrea, blenorragia, cólicos hepáticos, dolores reumáticos, ciática, lumbago, tos, gripe, asma, acné, anemia, neuralgias, úlceras, quemaduras.
Dosis: infusión 2 a 3 tazas al día.

PEREJIL

Es la planta más rica en vitamina A y por su alto contenido en clorofila es también un excelente desinfectante intestinal y de las vías urinarias. Estimula es apetito y facilita la digestión, ejerce una beneficiosa acción sobre la circulación sanguínea. (Para los problemas circulatorios está especialmente indicada la infusión de semillas de perejil). El jugo del perejil tiene un sabor muy fuerte; se puede mezclar con otros jugos (zanahorias, manzana, apio) o tomarlo en pequeñas dosis con fines terapéuticos; una cucharadita de jugo de perejil en ayunas, es un eficaz remedio contra la blenorragia (purgaciones) y la infecciones urinarias en general. Introducido directamente en el ojo como si fuera colirio, es contra las oftalmías. Diurético para tratar el reuma, gotas y ciática, tomar en cocimiento una taza cada 6 horas. Pero su virtud esencial es regulador de los períodos, beber una taza de infusión caliente cada 6 horas. Indicaciones: Infecciones intestinales y urinarias problemas circulatorios, oftalmías, reuma, gota, ciática, menstruaciones irregulares.

PEPINO

El pepino en muy rico en vitamina C y es un buen depurativo y desintoxicante del organismo.- Disuelve el ácido úrico por lo que está indicado contra el reuma y la artritis. Por su contenido en sustancias sulfúreas y mucilaginosas, tonifica y desinfecta el área intestinal.   Por sus propiedades astringentes y revitalizantes, el jugo de pepino crudo constituye una excelente loción cutánea. Para eliminar arrugas, se pueden aplicar directamente sobre la piel en rodajas de pepino. Indicaciones: infecciones intestinales, arrugas, intoxicaciones, reuma, artritis.

ORTIGA

Las hojas de ortiga contienen una sustancia histamínica, ácido fórmico, vitaminas A y C, silicio, potasio, tanino, entre otros principios.  En el aspecto medicinal, la ortiga puede considerarse un caso excepcional por sus innumerables aplicaciones de las cuales citaremos sólo algunas. Las hojas son utilizadas en infusión y decocción, entrando en la composición de buen número de tisanas diuréticas. El extracto fluido de hojas frescas es eficaz en caso de eczemas, dismenorrea, metrorragias, hemorragias nasales y hemoptisis.  Sirven también para confeccionar lociones con las que combatir la caída del cabello. Las aplicaciones externas están indicadas en tratamiento de úlceras y heridas.  La planta fresca puede usarse para friccionarse contra el reumatismo (resulta un tanto penoso pero es realmente eficaz). La infusión o decocción de hojas se prepara con uno o dos puñados de hojas frescas por litro de agua (hemorragias, menstruaciones excesivas). La de hojas y flores (gargarismos, compresas, lociones), con tres puñados de flores y hojas frescas por litro de agua. La decocción de raíces (diurética, reconstituyente depurativa), se prepara con un puñado de raíces frescas, bien limpias, por litro de agua. Indicaciones: insuficiencia renal, eczemas, dismenorrea, metrorragia, hemorragias nasales, hemoptisis, caída del cabello, heridas, úlceras, reumatismo. Dosis: infusión o decocción de hojas, 3 tazas al día. Decocción de raíces, tres tazas al día.

MOSTAZA NEGRA

La mostaza fue empleada ya por Galeano en forma de cataplasmas. Este revulsivo se ha convertido ya en clásico y ha llegado hasta nuestros días, en que se sigue aplicándose contra las congestiones bronquiales, enfriamientos graves, afecciones reumáticas dolorosas y encefalitis. Aunque el uso de la mostaza negra sea casi exclusivamente externo, puede emplearse también en forma de infusión, actuando así como tónico, estimulante, purgante y antiescorbútico. No hay que abusar de dicha infusión, porque es irritante. La infusión de mostaza, muy poco empleada, se prepara con 8 a 15 gms. de semillas trituradas que se mezclan con 300 gms. De leche o bien con 15 gms. de semillas por litro de vino o de cerveza. La harina obtenida de las semillas, a razón de una cucharada por vaso de agua, es un vomitivo instantáneo. No debemos olvidar que es el agua la que origina la esencia a la cual la mostaza debe su acción revulsiva. La harina debe conservarse pues en un lugar bien seco para permanecer activa. El agua a más de 40 grados impide la formación de la esencia. Por otra parte, no hay que añadirle nunca vinagre, que reduce la acción de la mostaza , las cataplasmas se preparan a razón de 4 partes de harina de lino por 1 de mostaza. Con cuya mezcla se espolvorea la zona a tratar. Indicaciones: congestiones bronquiales, enfriamientos graves, reumas encefalitis, estreñimiento, escorbuto. Dosis: Infusión (uso interno) dos tacitas al día, después de las dos comidas principales. Contraindicaciones: no debe usarse la mostaza en aquellas personas hepernerviosas o aquejadas de várices o afecciones cutáneas.

LIMON

Salvo en algunos casos en que no es tolerado por el organismo (ciertos trastornos neurovegetativos, gastritis, ulcera, fragilidad de los vasos sanguíneos), el limón es uno de los aliados más eficaces de la salud, y rara es la enfermedad o molestia que no contribuye a combatir. E incluso en los casos de intolerancia casi siempre es posible una lenta adaptación al limón, que por increíble que parezca, ha contribuido a curar incluso úlcera. En cuanto a la fragilidad de los vasos sanguíneos si bien el jugo de limón se ha de tomar, este caso con mucha prudencia, la infusión de la corteza de limón, rica en vitaminas P, está muy indicada. El limón ante todo es un excelente depurativo y desinfectante (incluso para uso externo), que disminuye la viscosidad sanguínea y combate la hipertensión arterial, así como las várices y flebitis, celulitis, etc. También contribuye notablemente a la eliminación del ácido úrico, por lo que está muy indicado en el caso de reuma y artritis. Poderosos desinfectante, combate todo tipo de enfermedades infecciosas (gracias también a su contenido de vitaminas C) , como tifus, cólera, disentería, etc., así como todo tipo de parásitos. El jugo de limón con miel es un excelente jarabe para la garganta, que también cura las afecciones bucales. Las gárgaras con jugos de limón puro son también muy eficaces. Con un poco de agua caliente, el jugo de limón con miel es una de las mejores formas de empezar el día (aunque luego no conviene tomar leche ni pan, ni otras féculas hasta que no haya pasado por lo menos media hora). La mejor manera de preparar el jugo de limón (y también el de naranja) es extrayéndole el jugo al fruto y a la corteza su esencia aromática y muy rice en vitamina P. Para preparar el jugo de limón caliente, procédase de esta manera: poner agua a hervir a razón de poco más de un vaso por persona. Exprimir limones (medio o uno por persona), e ir echando las cortezas al agua; dejar que hierva unos instantes, retirar del fuego, y cuando esta a la temperatura adecuada para beber, añadirla al jugo de limón, se puede endulzar con miel. Conviene tomar el jugo de limón con pajita, con el objeto debitar que el ácido cítrico ataque los dientes. Poderoso antiséptico natural. El limón se puede usar para desinfectar heridas, picadura, etc. y aunque escuece un poco, una gota en el ojo es el mejor colirio. Frotándose las manos y el rostro con el interior de la corteza de limón se fortifica y rejuvenece la piel. Indicaciones: intoxicaciones e infecciones, fiebre, hipertensión, viscosidad sanguínea, mala circulación, várices, flebitis, artritis, reuma, parásitos. Contraindicaciones: ciertos trastornos neurovegetativos, gastritis, úlceras, fragilidad de los vasos sanguíneos. (En esto casos se está totalmente contraindicado, pero sólo se puede tomar con prudencia).

LILO

El lilo es muy amargo y es precisamente este sabor lo que comunica propiedades medicinales. Es eficaz contra la fiebre, las digestiones difíciles, aerofagia, diarreas, gota y reumatismo. Es por atraparte, un excelente tónico, en especial del aparato digestivo, y un buen desinflamante del hígado. La infusión y la decocción de flores secas se prepara con medo puñado de éstas por litro de agua. La de hojas secas, a razón de medio puñado por litro de agua. La decocción suave de semillas se prepara con diez pulgaradas de cápsulas frescas o secas por litro de agua. Indicaciones: Hipertermia, indigestiones, aerofagia, diarrea, gota, reumatismo, atonía intestinal, inflamaciones hepáticas. Dosis: Infusión y decocción de flores (tónico del aparato digestivo), dos o tres tazas al día. De hojas (febrífugo), dos a tres tazas al día. Decocción ligera, dos tazas al día.